Entramos ya en nuestro tercer año de existencia llenos de energía y ganas. Tres años puede parecer poco... pero en este mundo digital es ya una buena edad. Ahora quiero volver a darle un empujón al proyecto y añadir nuevo material. Y para estar acorde con los nuevos tiempos he creado nuestro propio grupo en Facebook.

Os recuerdo a todos que Cerveceros Digitales es vuestro portal y que en él podéis expresaros libremente. Si tenéis alguna duda sobre su funcionamiento o queréis que añadamos alguna funcionalidad sólo tenéis que poneros en contacto conmigo.

Saludos cerveceros.

El pasado jueves 8 de octubre se celebró en Berlín la cuarta edición del programa Master Bartender of the Year, organizado por la cervecera checa Pilsner Urquell. Celebrado en el Museo Histórico Alemán, la competición contó con cerca de 3.500 camareros de entre los que se seleccionó 17 finalistas.

Los participantes demostraron durante varios días sus conocimientos sobre cerveza en áreas como la historia, el proceso de elaboración y el tirado.

Desde Burson Marsteller se ponen en contacto periódicamente con nosotros avisándonos de las últimas novedades que se producen en Damm. Suelen acompañar estas noticias con imágenes de alta calidad por si queremos reproducirlas, poder acompañar el artículo con información visual. He recopilado algunas de las últimas imágenes que nos han enviado y las he publicado en nuestra galería de publicidad cervecera.

La compañía Joseph Schlitz Brewing Company era una productora norteamericana de cerveza, con sede en Milwaukee, elaboradora de una cerveza que durante mucho tiempo se consideró arquetipo de la cerveza de la clase trabajadora. Poseyó además uno de los eslogans más conocidos de la industria norteamericana: "La cerveza que hizo famoso Milwaukee".

Se considera que hasta 1957 pudo ser la primera cerveza de Estados Unidos, título que le fue arrebatado por Budweiser. Para invertir esta situación Robert Uihlein Jr., por aquel entonces jefe de la empresa, decidió elaborar una cerveza más económica con un menor tiempo de producción.

La Sirenita es una estatua que se encuentra sentada en una roca en el puerto Langelinie en Copenhague, siendo actualmente uno de sus mayores atractivos turísticos.

Fue creada por el escultor Edvard Eriksen e inaugurada el 23 de agosto de 1913. La imagen, basada en el cuento de Hans Christian Andersen fue encargada en 1909 por Carl Jacobsen, hijo del fundador de Carlsberg, quien quedó fascinado tras ver un baile de este cuento de hadas.

Hacía ya mucho tiempo que no publicábamos enlaces cerveceros en nuestra taberna, por lo que hoy hemos colgado 4 nuevos enlaces y colgaremos nuevos en breve. Por falta de tiempo no hemos podido analizarlos como hasta ahora, pero en cuanto podamos lo haremos.

Y sin más dilación os muestro los cuatro enlaces nuevos.

350ml de cerveza.
60ml de vodka.
Salsa de tabasco.

Vierte todos los ingredientes en una jarra, asegurándote que la cerveza está fría y el vodka muy frío y añade salsa de tabasco al gusto, agitando suavemente la mezcla.

En noviembre del año 1889 en la ciudad de Osaka, Japón, se estableció la compañía cervecera Osaka Brewing Company, quien lanzaría dos años más tarde la cerveza Asahi. Con un notable recibimiento en el mercado, en el año 1893 fue galardonada en el Grand Prix del Chicago World's Fair y 7 años después volvería a ganar, esta vez en el Grand Prix de la París World Expo. Asahi se estableció rápidamente como una de las cervezas líderes del mercado japonés comenzando así un periodo de expansión. En 1921 inauguró la fábrica en Hakata y en 1927 inauguró la de Nishinomiya, conocidas actualmente como Asahi Breweries’ Hakata Brewery y Asahi Breweries’ Nishinomiya Brewery respectivamente.