La compañía Joseph Schlitz Brewing Company era una productora norteamericana de cerveza, con sede en Milwaukee, elaboradora de una cerveza que durante mucho tiempo se consideró arquetipo de la cerveza de la clase trabajadora. Poseyó además uno de los eslogans más conocidos de la industria norteamericana: "La cerveza que hizo famoso Milwaukee".

Se considera que hasta 1957 pudo ser la primera cerveza de Estados Unidos, título que le fue arrebatado por Budweiser. Para invertir esta situación Robert Uihlein Jr., por aquel entonces jefe de la empresa, decidió elaborar una cerveza más económica con un menor tiempo de producción.

Esta semana he leído distintas noticias relacionadas con movimientos de las empresas cerveceras que intentan posicionarse en un mercado cada vez más competitivo.

La CE autoriza la compra de Scottish & Newcastle.

Hace unos meses comentamos la compra de Scottish & Newcastle por parte de Heineken y Carlsberg. Esta semana pasada conocíamos que la CE ha autorizado a la holandesa su compra; sin embargo, la Comisión Europea ha remitido la propuesta de compra a las autoridades irlandesas al verse afectado el mercado cervecero de las islas. En marzo se autorizó a Carlsberg al no suponer problema alguno pero la compra de Heineken debía estudiarse más detenidamente.

La Sirenita es una estatua que se encuentra sentada en una roca en el puerto Langelinie en Copenhague, siendo actualmente uno de sus mayores atractivos turísticos.

Fue creada por el escultor Edvard Eriksen e inaugurada el 23 de agosto de 1913. La imagen, basada en el cuento de Hans Christian Andersen fue encargada en 1909 por Carl Jacobsen, hijo del fundador de Carlsberg, quien quedó fascinado tras ver un baile de este cuento de hadas.

Siguiendo con las estadísticas comentaremos ahora las del mes de diciembre. Los datos son muy similares a los del mes de noviembre con datos prácticamente idénticos en casi todos los indicadores.

Las etiquetas de Biere du Desert y Fanziskaner son las últimas imágenes de cerveza que pasan a formar parte de nuestra galería.

Hacía ya mucho tiempo que no publicábamos enlaces cerveceros en nuestra taberna, por lo que hoy hemos colgado 4 nuevos enlaces y colgaremos nuevos en breve. Por falta de tiempo no hemos podido analizarlos como hasta ahora, pero en cuanto podamos lo haremos.

Y sin más dilación os muestro los cuatro enlaces nuevos.

350ml de cerveza.
60ml de vodka.
Salsa de tabasco.

Vierte todos los ingredientes en una jarra, asegurándote que la cerveza está fría y el vodka muy frío y añade salsa de tabasco al gusto, agitando suavemente la mezcla.

En noviembre del año 1889 en la ciudad de Osaka, Japón, se estableció la compañía cervecera Osaka Brewing Company, quien lanzaría dos años más tarde la cerveza Asahi. Con un notable recibimiento en el mercado, en el año 1893 fue galardonada en el Grand Prix del Chicago World's Fair y 7 años después volvería a ganar, esta vez en el Grand Prix de la París World Expo. Asahi se estableció rápidamente como una de las cervezas líderes del mercado japonés comenzando así un periodo de expansión. En 1921 inauguró la fábrica en Hakata y en 1927 inauguró la de Nishinomiya, conocidas actualmente como Asahi Breweries’ Hakata Brewery y Asahi Breweries’ Nishinomiya Brewery respectivamente.