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Este fin de semana se celebró en Roma una fiesta que organizaba la Brasserie 4:20 y que acertadamente llamó la “Cento World Beer Party”, porque precisamente 100 eran las cervezas que nos presentó durante las 4 jornadas que duró la fiesta. Desde el jueves hasta este lunes, en maratonianas sesiones de 4 de la tarde a 4 de la madrugada, Alex nos sorprendía con 2 nuevas cervezas pinchadas en sus tiradores cada hora, ¡y que cervezas!

Todas ellas tratadas con el esmero que se merecen gracias a las perfectas instalaciones de las que dispone la Brasserie y a la mano experta de su personal.

Pero no solo de cerveza vive el hombre, y la Brasserie es popular por su excelente cocina que de la mano de su chef ofrece una selección de platos que tiene siempre como ingrediente común la cerveza.

Pero tampoco las exquisiteces de su cocina fueron lo mejor del evento, lo mejor fueron sin duda las personas que asistieron; durante cada jornada podías sorprenderte hablando, como no de cerveza, con Menno de De Molen, Steve de White Dog, Mikel de Mikkeller o Urban de Struise con toda naturalidad, como si nos conociéramos de toda la vida…

Sin desmerecer en absoluto a la representación española formada por Montse y Carlos de Masia Agullons, Mª Josep y Guzmán de Ca l’Arenys, Alberto y Sergi de Almogàver y David de 4Pedres.

Publicado en Culturilla Cervecera.